Warning: fopen(./mapa/urle.txt) [function.fopen]: failed to open stream: Permission denied in /home/kurt/domains/4literowki/public_html/ekonomia/config.php on line 25

Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/kurt/domains/4literowki/public_html/ekonomia/config.php on line 29
Kasza

Kasza 

Kasza – Wikipedia, wolna encyklopedia

Kasza

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, szukaj
Ugotowana kasza gryczana.
Commons in image icon.svg
Wikisłownik
Zobacz hasło kaszaWikisłowniku

Kasza – jadalne nasiona zbóż, często w postaci lekko rozdrobnionej (lecz nie tak bardzo jak mąka) lub tylko pozbawionej twardej łuski. Od wieków używane jako jeden z podstawowych składników kulinarnych w wielu kuchniach świata. Dzięki wysokiej zawartości skrobi posiadają wysoką wartość odżywczą. W kuchni polskiej aż do czasów potopu szwedzkiego rozmaite kasze stanowiły podstawę wyżywienia większości populacji.

Znane są różne rodzaje kasz:

Za kaszę uznaje się czasem tradycyjny kuskus.

2 Zobacz też